sábado, 25 de junho de 2022
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Café, tomate e batata: itens da cesta básica sobem até 67% em 12 meses

Mesmo com um ligeiro recuo da inflação em maio, a alta de 11,73% em 12 meses ainda castiga o bolso do brasileiro e corrói o poder de compra. Bebidas e alimentos subiram 13,51% desde maio de 2021.

Levando em conta os produtos da cesta básica, a disparada dos preços foi ainda maior, com altas que chegam a mais de 67%. Apenas um item — arroz — teve queda (-10,27%) no período.

O café moído foi o item da cesta básica que mais subiu nos últimos 12 meses, saltando 67,01%, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). O tomate também teve forte alta: 55,62%.

A Cesta Básica Nacional, regulamentada pelo decreto nº 399 do governo federal, de 30 de abril de 1938, é uma lista formada por 13 produtos considerados fundamentais para a subsistência de uma pessoa durante um mês

Veja as variações dos preços dos produtos da cesta básica em 12 meses, de acordo com o IBGE:

  • Café moído: 67,01%
  • Tomate: 55,62%
  • Batata-inglesa: 54,3%
  • Açúcar refinado: 35,74%
  • Óleo de soja: 31,25%
  • Leite longa vida: 29,28%
  • Farinha de trigo: 27,8%
  • Feijão carioca: 19,03%
  • Pão francês: 15,59%
  • Manteiga: 12,34%
  • Carnes: 5,95% – destaque para contrafilé (13,18%) fígado (13,09%) e alcatra (11,95%)
  • Banana: de 5,02% (banana-maçã) a 27,22% (banana-da-terra)
  • Arroz: -10,27%

Batata mais cara

Considerando apenas os dados deste ano, a batata-inglesa foi o item da cesta básica que mais encareceu, com alta de 61,38% desde janeiro. Depois, aparecem o feijão carioca e o leite longa vida, que subiram 28,46% e 28,03%, respectivamente. Somente um tipo de banana, a banana-maçã, ficou mais barato desde janeiro, com queda de 21,99%.

Já a banana-prata, a banana d’água e a banana-da-terra registraram alta de 1,28%, 1,66% e 12,9%.

Variações acumuladas desde janeiro de 2022:

  • Batata-inglesa: 61,38%
  • Feijão carioca: 28,46%
  • Leite longa vida: 28,03%
  • Óleo de soja: 22,54%
  • Farinha de trigo: 20,98%
  • Café moído: 14,63%
  • Tomate: 13,56%
  • Pão francês: 11,71%
  • Manteiga: 9,21%
  • Carnes: 3,41% – destaque para alcatra (6,76%), patinho (6,69%) e contrafilé (5,75%) Arroz: 2,59%
  • Açúcar refinado: 0,61%
  • Banana: de -21,99% (banana-maçã) a 12,9% (banana-da-terra)

Alguns alimentos caíram em maio Em maio, alguns itens da cesta básica registraram queda nos preços: o tomate, três tipos de banana, a batata-inglesa e o açúcar refinado. Para os demais, as altas variam de 0,24% (carnes) a 7,31% (feijão carioca) em relação a abril. Produtos como o leite longa vida e a farinha de trigo subiram mais de 4%.

Confira todas as variações mensais dos itens da cesta básica, segundo o IBGE:

  • Feijão carioca: 7,31%
  • Farinha de trigo: 4,79%
  • Leite longa vida: 4,65%
  • Manteiga: 2,43%
  • Óleo de soja: 1,81%
  • Pão francês: 1,81%
  • Café moído: 1,25%
  • Arroz: 0,27%
  • Carnes: 0,24% – destaque para filé-mignon (3,83%), alcatra (1,42%) e fígado (1,28%) Açúcar refinado: -0,77%
  • Batata-inglesa: -3,94%
  • Banana: de -4,24% (banana-prata) a 14,27% (banana-da-terra)
  • Tomate: -23,72%

SP tem cesta mais cara Dados divulgados na quarta-feira (8) pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) mostram que a cidade de São Paulo tem a cesta básica mais cara do Brasil: R$ 777,93. Depois, aparecem Florianópolis (R$ 772,07), Porto Alegre (R$ 768,76) e Rio de Janeiro (R$ 723,55).

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