A 2ª Feira ES+ Café retorna ao Centro de Vitória, de 22 a 24 de agosto, unindo criatividade, inovação e inclusão social em uma celebração da cultura dos cafés especiais. O evento, que acontece das 9h às 20h, oferece uma programação diversificada com oficinas, palestras, degustações, competições e aulas-shows conduzidas por renomados baristas, além de uma feirinha com produtores e torrefadores locais.
Atrações e atividades
Durante as noites de sexta-feira (23) e sábado (24), o evento será enriquecido por apresentações culturais que celebram a cultura capixaba e a tradição do café. Ritmos como samba e jongo estarão presentes, com performances de artistas locais que prometem animar o público. Toda a programação é gratuita, e algumas atividades requerem inscrição prévia, que pode ser realizada neste link. Mais informações e a programação completa estão disponíveis no Instagram do Hub ES+ e no site esmaiscriativo.es.gov.br/hubesmais/feira-es-cafe/.
Palestras e oficinas
A edição deste ano destaca os negócios sociais e criativos no setor cafeeiro com três masterclasses conduzidas por profissionais de destaque. Um dos destaques é a Masterclass “Café com Propósito: O Impacto Social do Projeto Ubuntu”, ministrada por Ronaro Soares na sexta-feira (23), às 15h. Reconhecido pela Forbes Under 30, Soares compartilhará a trajetória de seu projeto que oferece formação técnica gratuita no universo do café para jovens de periferias, promovendo inclusão e oportunidades.
Outra Masterclass imperdível é “A Progressão de Carreira do Barista”, que ocorrerá no sábado (24), às 16h, também com Ronaro Soares, abordando o empreendedorismo no café. Já a comunicação e promoção de negócios no setor será o foco da Masterclass “Como Divulgar Sua Marca de Café”, na sexta-feira (23), às 18h, com Felipe Gama, Carlos Dalcomo e Chico Ribeiro, sócios da Agência Balaio Design.
Oficinas práticas também enriquecerão o evento. A Oficina Maker “Fotografia Gastronômica”, ministrada por Natália Rabelo, abre a programação na quinta-feira (22), ensinando técnicas de fotografia de pratos gastronômicos utilizando o celular. Outras oficinas incluem a “Introdução à Degustação de Café (Cupping)” com Douglas Gonzaga e “Os Diferentes Modelos de Cafeteria” com Paula Dulgheroff, além de uma sessão sobre “As Diferentes Curvas da Torra do Café”.
Painéis, competições e maratona criativa
Além das oficinas, a Feira ES+ Café apresentará painéis sobre temas cruciais para o futuro da cafeicultura, como o painel de abertura “Futuro Sustentável na Cafeicultura” e outro sobre “A Importância das Indicações Geográficas para as Culturas de Café e Cacau”.
O evento também será palco da 6ª etapa do Campeonato Estadual de Baristas – Latte Art (TNT) e da “Maratona Criativa: Design de Embalagens de Café”, onde estudantes de design serão desafiados a criar embalagens inovadoras para marcas de cafés especiais capixabas.
Shows musicais
A programação cultural começa na sexta-feira (23), às 17h, com o show da banda Gastação Infinita, seguido pela apresentação de Sol Pessoa e Banda, que trará muito samba para o palco. No sábado (24), o Jongo de São Benedito de Alfredo Chaves abre a noite, seguido pela Festa das Ciatas e pelo Samba do Nill, que encerrará a feira com um passeio pelas raízes do samba e do pagode.
A 2ª Feira ES+ Café é promovida pelo Hub ES+ em parceria com o Sebrae, Senac, CEET Vasco Coutinho, Incaper, IWCA Brasil, Papo de Barista, Terrafé Cafés Especiais, Espaço do Barista, aplicativo Vibes, A Tal da Castanha e a Cerames.
